kliknikah.com

Tentang apa saja yang bisa dikaitkan dengan pernikahan namun tidak terbatas pada itu saja.

Resep Rendang Daging Sapi

KLIKNIKAH.COM - Yuk buat bumbu rendang daging sapi lengkap. Jenis masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit keluarga. Cara membikin bumbu rendang mudah dan dengan bumbu lengkap maka cita rasanya sedap dengan rasa daging rendang lezat menyerap sampai ke dalam. Resep bumbu rendang daging sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Saat memasak rendang bunda dapat juga di tambahkan kentang beberapa potong. Daging rendang adalah salah satu masakan autentik Indonesia yang betul-betul lezat. Kuliner rendang daging adalah masakan favorit keluarga indonesia, tetapi demikian bagaimana agar daging rendang dapat empuk dan bumbunya menyerap, yuk belajar lebih lanjut perihal sistem membikin masakan daging rendang sedap sedap.




Inilah resep masakan rendang daging yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap sistem memasak rendang. Bumbu untuk rendang banyak juga di jual di pasar pasar tradisional, tetapi masih lebih baik dengan membuatnya sendiri. Karena kecuali lebih murah juga bumbunya lebih fresh. Resep rendang ini menggunakan santan kelapa. Padahal sekarang ada santan instan aku sarankan tetap menggunakan santan kental dari buah kelapa tua autentik. Cara memilih kelapa yang sudah tua umurnya ditandai dengan teksturnya yang keras dan daging kelapanya padat. Perlu dikenal bahwa kelapa yang sudah tua menjadikan santan yang lebih banyak dari pada kelapa yang relatif lebih muda umurnya.


Kuliner daging bumbu rendang ini mempunyai cita rasa yang sedap dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua. Bunda dapat memasak tanpa  menggunakan cabe dan dikala diperkenalkan di tambah dengan saos pedas bawang. Dengan demikian semua keluarga dapat menikmatinya terutamanya anak anak. Langsung bagaimana sistem membikin masakan rendang agar daging sapi yang sedap dan empuk, berikut rahasianya. Resep rendang daging sapi bukan cuma sistem membuatnya yang penting, tetapi juga memilih tipe dagingnya juga sepatutnya benar. Pilihlah daging komponen paha dan membuang serat putihnya dengan benar, hilangkan juga lemak lemak daging sapi yang merekat.


Resep masakan daging rendang berikut dilengkapi dengan sistem membuatnya secara lengkap dan terang, sehingga walaupun anda belum pernah sekalipun memasak masakan rendang daging tentunya akan berhasil seandainya di lakukan secara berurutan. Kelezatan daging rendang juga terletak dari keberanian pengaplikasian bahan bumbunya dan juga pengaplikasian santan kental. Berikut sistem memasak daging rendang secara lengkap.

Resep rendang daging sapi enak

Bumbu rendang daging
>> Buah kelapa tua : 1 butir diparut dan di buat santan kental.
>> Bawang putih : 6 siung ukuran sedang.
>> Bawang merah : 3 siung.
>> Jahe : ± 2 cm besar.
>> Lengkuas : ± 2 cm besar.
>> Cabe merah keriting : 100 gram ( optional )
>> Kunyit : ± 3 cm.
>> Daun jeruk : 3 lembar.

Cara memasak rendang daging

  • Buang serat dan lemak daging sapi dahulu.
  • Potong potong lebar dan tipis.
  • Buat santan kental sekitar 1 liter dari buah kelapa tua.
  • Haluskan bumbu bumbu : bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas, kunyit, daun jeruk, dan lainnya ( tanpa garam ).
  • Saat menghaluskan bumbu bisa dengan cabe rawit atau dibuat sambal saja ( jika ada anak anak yang ikut menikmati.
  • Sangrai bumbu dengan sedikit minyak goreng hingga harum dan angkat.
  • Rebus daging sapi dengan air secukupnya ( usahakan air rebusan tidak habis sebelum daging empuk ).
  • Setelah daging empuk ( sebelum air habis ).
  • Masukkan santan dan bumbu secara bersamaan dan gunakan nyala api sedang.
  • Tambahkan garam dan penyedap rasa hingga cita rasanya sesuai dengan selera.
  • Terus aduk aduk dan sebaiknya jangan ditinggal masakan rendang anda dan aduk aduk perlahan untuk menjaga air santan tidak pecah.
  • Setelah bumbu meresap dan air tinggal sedikit angkat dan siap dihidangkan.
  • Cukup lezat saat makan dilengkapi dengan sambal
Demikian resep rendang daging sapi enak yang aku persembahkan, semoga bermanfaat, dan sampai jumpa lagi besok!